Este coupage de Bullas (Macabeo, Malvasía y Airén) se fermenta en barrica y se cría durante 14 meses, aun así la madera está muy bien integrada y proporciona un marco encantador al vino.
La Malvasía se nota mucho en el perfil de melocotón blanco del vino y en su textura aceitosa. Es preciso, ácido y tiene un final mineral y anisado atractivo. 2024 – 2026

Tim Atkin 2024