Nuestra finca situada a 1.100 metros de altitud, nuestro clima, el suelo y nuestras encinas cuidadas y mimadas al detalle, hacen que junto a sus raíces crezca este hongo, de color oscuro, rugoso y forma irregular. El sabor y el aroma de nuestra trufa hace que sea muy cotizada en las mejores cocinas.

Desde noviembre hasta marzo, con nuestros perros adiestrados para detectar el aroma inconfundible, recolectamos nuestra trufa negra para llevarla directa a tu cocina. 

Si aún no has visto nuestros vídeos de recolección, te esperamos en nuestras redes sociales para disfrutar de este manjar.

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