Ginebra Cehe Gin

La panceta salada era esa pieza que se curaba en sal despacio, ganando sabor con el tiempo, hasta quedar lista para cortarla fina y disfrutarla sin más. La nuestra se elabora con carne de Chato Murciano, esa raza porcina autóctona que estuvo a punto de desaparecer y que hoy recuperamos en cada pieza.

Su curado en sal, artesanal y sin prisas, concentra un sabor profundo y una textura característica que se disfruta cortada en lonchas finas, como un embutido más. Un clásico sencillo que no necesita nada más para conquistar.

Disponible en formato de 250g o 500g, envasada al vacío para garantizar su frescura, aroma y calidad hasta el momento de su consumo.

Regala un momento de pausa y sabor con este pack de merienda pensado para mimar a mamá en su día. Una combinación de productos naturales y de calidad, perfecta para disfrutar de una tarde especial en buena compañía (o para consentirse sola, que también lo merece).

¿Qué incluye este pack?
–  250g.  Miel natural de romero
– Pistachos naturales tostados
– 450g. Café gourmet 100% arábica
– Un detalle: Flor de madera grabada con “Feliz Día de la Madre”.

Presentado en una cesta bonita y lista para regalar, perfecta para mimar a mamá como se merece.

En el ultramarinos de nuestra abuela Cruz, el café se vendía a granel, y su aroma nada más entrar por la puerta era parte de la experiencia de comprar allí. Recuperamos ese ritual con un café en grano 100% Arábica que seleccionamos con el mismo criterio de siempre: solo lo bueno.

Es un café de tueste natural, sin aditivos ni azúcares añadidos, procedente de cultivo sostenible y de comercio justo. Su tueste artesanal resalta toda la esencia del grano, logrando un sabor equilibrado, un aroma intenso y esas notas afrutadas que distinguen a un buen Arábica.

Disponible en bolsa hermética de 250g o 500g para conservar su frescura, ideal para moler al momento y disfrutar en cafetera espresso, de filtro, prensa francesa o italiana.

De toda la vida, con calidad premium en cada sorbo.

Albaricoques de cultivo ecológico, de Murcia, recogidos en su punto justo de maduración y cocidos a fuego lento hasta sacarles todo el dulzor natural. Un 60% de fruta, sin azúcar refinado: el sirope de ágave hace el resto, dejando que el sabor del albaricoque se note de verdad, sin tapujos.

Es una mermelada de albaricoque apta para celíacos, sin gluten, para que nadie tenga que renunciar a una buena tostada por la mañana. Con esa textura suave y ese punto dulce tan reconocible, va bien sola, con un yogur, o acompañando un queso fresco.

Fruta de proximidad, cultivo ecológico, sin azúcares añadidos artificiales, sin gluten.

Había una pieza colgada en el mostrador del ultramarinos de Cruz que nunca duraba mucho: la sobrasada, con ese color rojizo intenso que anunciaba lo que venía. Esa misma receta, heredada de generación en generación, es la que embutimos hoy en cada pieza.

La elaboramos con carne de cerdo de calidad, Pimentón con Denominación de Origen Murcia y un toque de cayena que le da ese punto de calor y carácter que la distingue. Nada de atajos: solo los ingredientes de siempre, seleccionados con mimo.

Su textura untuosa y su sabor intenso y profundo la hacen perfecta para untar en pan, incorporar a tus recetas o disfrutar en una tabla de embutidos. Territorio, tradición y sabor auténtico murciano en cada bocado.

Artesana, de toda la vida.

Melocotones de cultivo ecológico, cocidos despacio hasta sacarles ese dulzor natural que tienen cuando están en su punto, sin necesidad de forzarlo con azúcar. Un 60% de fruta, con sirope de ágave en vez de azúcar refinado, para que el sabor de melocotón se note de principio a fin.

Es una mermelada de melocotón apta para celíacos, sin gluten, ideal para una tostada, para acompañar un yogur, o para usar en alguna tarta o bizcocho casero.

Fruta ecológica, sin azúcares añadidos, sin gluten. Dulce sin pasarse, como debe ser.

Frambuesas de cultivo ecológico, cocidas a fuego lento para conservar todo su color y ese punto ácido tan característico de la fruta del bosque. Un 60% de fruta, sin azúcar refinado: el sirope de ágave aporta el dulzor justo, sin esconder el sabor intenso de la frambuesa.

Es una mermelada de frambuesa apta para celíacos, sin gluten, perfecta para una tostada, para acompañar un yogur natural, o para darle un toque ácido a una tabla de quesos. Textura con cuerpo, sabor concentrado, nada artificial.

Fruta ecológica, sin azúcares añadidos, sin gluten. Un producto gourmet pensado para quienes buscan sabores reales, sin rodeos.

Antes de que se hablara de "snacks" o de "aperitivos gourmet", en el ultramarinos de nuestra abuela Cruz ya se freían almendras con piel para tener siempre algo que ofrecer a quien entraba a la tienda. Ese gesto sencillo, casi de hospitalidad, es el que seguimos manteniendo con esta receta.

Es almendra con piel frita de forma artesanal en la Región de Murcia, con su punto justo de sal. El frito lento le da ese toque dorado y crujiente tan característico, mientras que la piel aporta un matiz ligeramente amargo que equilibra el conjunto.

Perfecta para un aperitivo con carácter, para acompañar una cerveza bien fría o para tener siempre a mano cuando llega alguien a casa.

Artesana, de toda la vida, sin conservantes.

Yemas Bombón de Caravaca de la Cruz - Postres Reina: Deliciosas yemas de huevo cubiertas con chocolate de alta calidad. Sin gluten ni lácteos. Presentación en caja de 500g. ¡Sabor tradicional y exquisito!

Hay quien prefiere la ceremonia de moler el grano al momento, y hay quien busca la comodidad de tener el café listo para la cafetera sin pasos intermedios. Para estos últimos preparamos este café molido 100% Arábica, con el mismo criterio de selección que aplicamos a todo lo que sale de La Batanera: solo lo bueno.

Es un café de tueste natural, sin aditivos ni azúcares añadidos, procedente de cultivo sostenible y de comercio justo. El tueste artesanal resalta toda la esencia del grano, logrando un sabor equilibrado, un aroma intenso y esas notas afrutadas que distinguen a un buen Arábica, ya molido al punto ideal para tu cafetera.

Disponible en bolsa hermética de 250g o 500g para conservar su frescura, listo para espresso, filtro, prensa francesa o italiana.

De toda la vida.