El Borde Monastrell

La sobrasada se reconoce por ese color rojizo intenso que solo da un buen pimentón. La nuestra se elabora con carne de Chato Murciano, esa raza porcina autóctona de la Región de Murcia que estuvo a punto de desaparecer, y Pimentón con Denominación de Origen Murcia, sin prisas ni atajos.

Su textura untuosa y su sabor intenso y profundo reflejan el método artesanal de siempre, respetando cada paso de la elaboración tradicional. Un producto que conecta con las raíces del buen embutido murciano.

Envasada al vacío en formato de 300g, es perfecta para untar en pan, incorporar a tus recetas o disfrutar en una tabla de embutidos.

Artesana, de toda la vida.

El mango es la excepción tropical en una gama que huele sobre todo a huerta de secano. Pero entra con las mismas reglas: 60% de fruta ecológica, sirope de ágave en vez de azúcar refinado, y cocción lenta para que el sabor quede concentrado, sin azúcar que lo tape.

El resultado es una mermelada suave, dulce de forma natural, con esa textura cremosa tan característica del mango maduro. Sin gluten, apta para celíacos. Va bien con un yogur, con queso fresco, o simplemente a cucharadas.

Fruta ecológica, sabor limpio, sin artificios. Un punto diferente dentro de la gama.

El tomate madura despacio, al sol de agosto, hasta coger ese rojo oscuro que solo da la tierra de secano. De ahí sale esta mermelada artesanal de tomate, elaborada con un 60% de tomate seleccionado de cultivo ecológico, cocido a fuego lento, sin prisa, como se ha hecho siempre en los pueblos del noroeste de Murcia.

En vez de azúcar refinado, sirope de ágave. Una mermelada sin azúcares añadidos artificiales, con menos dulzor impuesto y más sabor real a tomate. El resultado: una mermelada de tomate con cuerpo, entre ácida y dulce, ideal para acompañar quesos curados, tostas de pan de pueblo, o tomar a cucharadas, directa del bote.

Un producto gourmet hecho con materia prima de proximidad, pensado para quienes buscan sabores auténticos y trazabilidad real en lo que comen.

Yemas Bombón de Caravaca de la Cruz - Postres Reina: Deliciosas yemas de huevo cubiertas con chocolate de alta calidad. Sin gluten ni lácteos. Presentación en caja de 500g. ¡Sabor tradicional y exquisito!

Hay embutidos que se cortan en lonchas y otros que se pellizcan directamente de la pieza, casi sin querer, mientras se prepara la mesa. Así nació el nombre de esta salchicha fina de pellizco, elaborada con carne del Chato Murciano, esa raza porcina autóctona que la Región de Murcia estuvo a punto de perder.

Se elabora de forma tradicional, respetando el producto y la tierra que lo cría, con un proceso artesanal que conserva siglos de herencia gastronómica en cada pieza. Su textura jugosa y su sabor intenso la convierten en un bocado difícil de dejar a medias.

Disponible en formatos de 250g o 500g, envasada al vacío para preservar toda su frescura, lista para una tapa gourmet o una comida en familia.

Artesana, de toda la vida.

Celebra el Día de la Madre con un aperitivo lleno de sabor, tradición y cariño. Esta cesta gourmet combina productos selectos de nuestra tierra con un detalle emotivo que convierte cualquier brindis en un momento para recordar.

¿Qué incluye este pack?
– 1 sobre de Jamón de Chato Murciano
– 1 sobre de Salchichón de Chato Murciano
– 1 sobre de Chorizo de Chato Murciano
– Almendras fritas artesanas, crujientes y sabrosas
– 1 botella de vino ecológico Begastri, producido con mimo y respeto al entorno
– Un detalle: Flor tallada en madera con el grabado “Feliz Día de la Madre”.

Todo presentado con gusto en un pack pensado para disfrutar, compartir y brindar por mamá.

Pelar la almendra a mano era, en casa de nuestra abuela Cruz, casi un ritual reservado para las mejores piezas: solo la Marcona, la más fina, merecía ese trabajo extra de quitarle la piel antes de freírla. El resultado era una almendra distinta, más suave, más elegante.

Es almendra Marcona pelada y frita de forma artesanal en la Región de Murcia, con su punto justo de sal. Sin piel, su sabor es más delicado y su textura más uniforme, dejando que el frito lento resalte todo el carácter de esta variedad, considerada una de las mejores del mundo.

Perfecta para un aperitivo con clase, para una tabla de picoteo o para acompañar una buena copa de vino.

Artesana, de toda la vida, sin conservantes.

Haz que el Día de la Madre comience con una sonrisa y un desayuno inolvidable. Esta cesta combina sabores artesanales con un detalle único que hará que mamá se sienta querida desde el primer momento.

¿Qué incluye está cesta?

– 450g. Café Gourmet 100% Arábica 
– 250g. Miel Natural de Romero 
– 280g.  Mermelada Artesanal de Fresa con Azúcar de Caña.
– Detalle Especial Incluido
Cada cesta incluye de regalo una preciosa flor de madera grabada con la frase “Feliz Día, Mamá”, un detalle que perdura en el tiempo como recuerdo de este momento tan especial.

Todo presentado con mimo en una cesta cuidada, perfecta para mimar a mamá como se merece. Porque no hay mejor regalo que un momento de calma, sabor y amor.

Para madres de buen paladar y alma festiva, este pack cena reúne lo mejor de la tradición gastronómica con productos llenos de sabor y carácter. Una propuesta contundente, ideal para celebrar una noche especial con una copa de vino en la mano y la mesa llena de aromas caseros.

¿Qué incluye este pack?
–  Ristra de chorizos
–  ½ morcón
–  Ristra de morcillas
–  Botella de vino ecológico Begastri
–  250g. Almendras fritas
–  Un detalle: Flor de madera grabada con “Feliz Día de la Madre”

Todo cuidadosamente presentado para regalar una velada llena de sabor, tradición y cariño. Porque mamá también merece una cena que deje huella.