Mermelada de melocotón ecológica con sirope de ágave

Naranjas amargas de Sevilla, de cultivo ecológico, cocidas a fuego lento hasta que sueltan todo ese amargor característico que tanto se busca y tan poco se encuentra ya bien hecho. Sin azúcar refinado: el dulzor viene del sirope de ágave, que deja paso al sabor real de la naranja en vez de tapar lo.

Es una mermelada de naranja amarga apta para celíacos, sin gluten, pensada para quien necesita comer con cuidado pero no quiere renunciar al sabor de siempre. Con ese punto entre amargo y dulce tan reconocible, perfecta para untar en una tostada por la mañana, acompañar quesos de sabor fuerte, o usar en repostería casera.

Un producto gourmet con trazabilidad clara: naranja ecológica, sin azúcares añadidos artificiales, sin gluten.

La Batanera Märzen es la otra cara de la gama: mismo origen, mismo artesano murciano, distinto registro. Estilo Märzen, la cerveza de ámbar que se asocia al otoño y a las tradiciones cerveceras centroeuropeas, pero elaborada aquí, en la Región de Murcia, exclusivamente para La Batanera.

Color tostado, espuma cremosa, carbonatación media. En nariz, caramelo, cereales y un toque de repostería. En boca, cereal tostado con cuerpo y un amargor más presente que en la Lager, sin pasarse. Los lúpulos Polaris y Huell Melon aportan ese punto de personalidad sobre una base de malta de cebada.

6,2% ABV · 25 IBU · Estilo Märzen

Para acompañar un guiso, una tabla de embutidos, o para los días en que apetece una cerveza que se quede un poco más en el paladar.

Moras de cultivo ecológico, oscuras y jugosas, cocidas despacio hasta sacarles ese color profundo y ese sabor entre dulce y silvestre que tienen las moras buenas. Un 60% de fruta, sin azúcar refinado: el sirope de ágave hace que el dulzor no se imponga sobre el sabor real de la mora.

Es una mermelada de mora apta para celíacos, sin gluten, perfecta para una tostada, para acompañar un queso de cabra, o para usar en un postre casero que necesite ese toque ácido.

Fruta ecológica, sin azúcares añadidos, sin gluten. Sabor concentrado, sin artificios.

Regala un momento de pausa y sabor con este pack de merienda pensado para mimar a mamá en su día. Una combinación de productos naturales y de calidad, perfecta para disfrutar de una tarde especial en buena compañía (o para consentirse sola, que también lo merece).

¿Qué incluye este pack?
–  250g.  Miel natural de romero
– Pistachos naturales tostados
– 450g. Café gourmet 100% arábica
– Un detalle: Flor de madera grabada con “Feliz Día de la Madre”.

Presentado en una cesta bonita y lista para regalar, perfecta para mimar a mamá como se merece.

El tomate madura despacio, al sol de agosto, hasta coger ese rojo oscuro que solo da la tierra de secano. De ahí sale esta mermelada artesanal de tomate, elaborada con un 60% de tomate seleccionado de cultivo ecológico, cocido a fuego lento, sin prisa, como se ha hecho siempre en los pueblos del noroeste de Murcia.

En vez de azúcar refinado, sirope de ágave. Una mermelada sin azúcares añadidos artificiales, con menos dulzor impuesto y más sabor real a tomate. El resultado: una mermelada de tomate con cuerpo, entre ácida y dulce, ideal para acompañar quesos curados, tostas de pan de pueblo, o tomar a cucharadas, directa del bote.

Un producto gourmet hecho con materia prima de proximidad, pensado para quienes buscan sabores auténticos y trazabilidad real en lo que comen.

Ciruelas de cultivo ecológico, cocidas a fuego lento hasta conseguir esa mermelada oscura y con cuerpo que tanto recuerda a las que se hacían en casa cuando sobraba fruta del árbol. Un 60% de fruta, sin azúcar refinado: el sirope de ágave pone el dulzor justo, sin tapar el punto ácido propio de la ciruela.

Es una mermelada de ciruela apta para celíacos, sin gluten, ideal para una tostada, para acompañar carnes o quesos curados, o para darle un toque diferente a un postre casero.

Fruta ecológica, sin azúcares añadidos, sin gluten. Sabor con carácter, sin artificios.

Haz que el Día de la Madre comience con una sonrisa y un desayuno inolvidable. Esta cesta combina sabores artesanales con un detalle único que hará que mamá se sienta querida desde el primer momento.

¿Qué incluye está cesta?

– 450g. Café Gourmet 100% Arábica 
– 250g. Miel Natural de Romero 
– 280g.  Mermelada Artesanal de Fresa con Azúcar de Caña.
– Detalle Especial Incluido
Cada cesta incluye de regalo una preciosa flor de madera grabada con la frase “Feliz Día, Mamá”, un detalle que perdura en el tiempo como recuerdo de este momento tan especial.

Todo presentado con mimo en una cesta cuidada, perfecta para mimar a mamá como se merece. Porque no hay mejor regalo que un momento de calma, sabor y amor.

Hay embutidos que se cortan en lonchas y otros que se pellizcan directamente de la pieza, casi sin querer, mientras se prepara la mesa. Así nació el nombre de esta salchicha fina de pellizco, elaborada con carne del Chato Murciano, esa raza porcina autóctona que la Región de Murcia estuvo a punto de perder.

Se elabora de forma tradicional, respetando el producto y la tierra que lo cría, con un proceso artesanal que conserva siglos de herencia gastronómica en cada pieza. Su textura jugosa y su sabor intenso la convierten en un bocado difícil de dejar a medias.

Disponible en formatos de 250g o 500g, envasada al vacío para preservar toda su frescura, lista para una tapa gourmet o una comida en familia.

Artesana, de toda la vida.

La sobrasada se reconoce por ese color rojizo intenso que solo da un buen pimentón. La nuestra se elabora con carne de Chato Murciano, esa raza porcina autóctona de la Región de Murcia que estuvo a punto de desaparecer, y Pimentón con Denominación de Origen Murcia, sin prisas ni atajos.

Su textura untuosa y su sabor intenso y profundo reflejan el método artesanal de siempre, respetando cada paso de la elaboración tradicional. Un producto que conecta con las raíces del buen embutido murciano.

Envasada al vacío en formato de 300g, es perfecta para untar en pan, incorporar a tus recetas o disfrutar en una tabla de embutidos.

Artesana, de toda la vida.

En el ultramarinos de nuestra abuela Cruz, el café se vendía a granel, y su aroma nada más entrar por la puerta era parte de la experiencia de comprar allí. Recuperamos ese ritual con un café en grano 100% Arábica que seleccionamos con el mismo criterio de siempre: solo lo bueno.

Es un café de tueste natural, sin aditivos ni azúcares añadidos, procedente de cultivo sostenible y de comercio justo. Su tueste artesanal resalta toda la esencia del grano, logrando un sabor equilibrado, un aroma intenso y esas notas afrutadas que distinguen a un buen Arábica.

Disponible en bolsa hermética de 250g o 500g para conservar su frescura, ideal para moler al momento y disfrutar en cafetera espresso, de filtro, prensa francesa o italiana.

De toda la vida, con calidad premium en cada sorbo.