Mermelada de ciruela ecológica con sirope de ágave

En el ultramarinos de Cruz, el salchichón bueno era el que se guardaba para las ocasiones especiales. Hoy ese lugar lo ocupa el salchichón de Chato Murciano, elaborado con una de las razas porcinas más emblemáticas y singulares de la Región de Murcia.

Su carne noble, de una raza autóctona recuperada con esfuerzo, se cura con esmero y se sazona con especias naturales, logrando una textura jugosa y un sabor intenso y equilibrado que se nota desde la primera loncha. Cada pieza es un homenaje a una tradición ganadera que estuvo a punto de perderse.

Disponible en piezas de 300g o 600g, envasado al vacío para conservar toda su frescura y aroma, listo para disfrutar en cualquier momento.

Artesano, de toda la vida, sin conservantes.

El mango es la excepción tropical en una gama que huele sobre todo a huerta de secano. Pero entra con las mismas reglas: 60% de fruta ecológica, sirope de ágave en vez de azúcar refinado, y cocción lenta para que el sabor quede concentrado, sin azúcar que lo tape.

El resultado es una mermelada suave, dulce de forma natural, con esa textura cremosa tan característica del mango maduro. Sin gluten, apta para celíacos. Va bien con un yogur, con queso fresco, o simplemente a cucharadas.

Fruta ecológica, sabor limpio, sin artificios. Un punto diferente dentro de la gama.

La sobrasada se reconoce por ese color rojizo intenso que solo da un buen pimentón. La nuestra se elabora con carne de Chato Murciano, esa raza porcina autóctona de la Región de Murcia que estuvo a punto de desaparecer, y Pimentón con Denominación de Origen Murcia, sin prisas ni atajos.

Su textura untuosa y su sabor intenso y profundo reflejan el método artesanal de siempre, respetando cada paso de la elaboración tradicional. Un producto que conecta con las raíces del buen embutido murciano.

Envasada al vacío en formato de 300g, es perfecta para untar en pan, incorporar a tus recetas o disfrutar en una tabla de embutidos.

Artesana, de toda la vida.

Haz que el Día de la Madre comience con una sonrisa y un desayuno inolvidable. Esta cesta combina sabores artesanales con un detalle único que hará que mamá se sienta querida desde el primer momento.

¿Qué incluye está cesta?

– 450g. Café Gourmet 100% Arábica 
– 250g. Miel Natural de Romero 
– 280g.  Mermelada Artesanal de Fresa con Azúcar de Caña.
– Detalle Especial Incluido
Cada cesta incluye de regalo una preciosa flor de madera grabada con la frase “Feliz Día, Mamá”, un detalle que perdura en el tiempo como recuerdo de este momento tan especial.

Todo presentado con mimo en una cesta cuidada, perfecta para mimar a mamá como se merece. Porque no hay mejor regalo que un momento de calma, sabor y amor.

Naranjas amargas de Sevilla, de cultivo ecológico, cocidas a fuego lento hasta que sueltan todo ese amargor característico que tanto se busca y tan poco se encuentra ya bien hecho. Sin azúcar refinado: el dulzor viene del sirope de ágave, que deja paso al sabor real de la naranja en vez de tapar lo.

Es una mermelada de naranja amarga apta para celíacos, sin gluten, pensada para quien necesita comer con cuidado pero no quiere renunciar al sabor de siempre. Con ese punto entre amargo y dulce tan reconocible, perfecta para untar en una tostada por la mañana, acompañar quesos de sabor fuerte, o usar en repostería casera.

Un producto gourmet con trazabilidad clara: naranja ecológica, sin azúcares añadidos artificiales, sin gluten.

La panceta salada era esa pieza que se curaba en sal despacio, ganando sabor con el tiempo, hasta quedar lista para cortarla fina y disfrutarla sin más. La nuestra se elabora con carne de Chato Murciano, esa raza porcina autóctona que estuvo a punto de desaparecer y que hoy recuperamos en cada pieza.

Su curado en sal, artesanal y sin prisas, concentra un sabor profundo y una textura característica que se disfruta cortada en lonchas finas, como un embutido más. Un clásico sencillo que no necesita nada más para conquistar.

Disponible en formato de 250g o 500g, envasada al vacío para garantizar su frescura, aroma y calidad hasta el momento de su consumo.

Celebra el Día de la Madre con un aperitivo lleno de sabor, tradición y cariño. Esta cesta gourmet combina productos selectos de nuestra tierra con un detalle emotivo que convierte cualquier brindis en un momento para recordar.

¿Qué incluye este pack?
– 1 sobre de Jamón de Chato Murciano
– 1 sobre de Salchichón de Chato Murciano
– 1 sobre de Chorizo de Chato Murciano
– Almendras fritas artesanas, crujientes y sabrosas
– 1 botella de vino ecológico Begastri, producido con mimo y respeto al entorno
– Un detalle: Flor tallada en madera con el grabado “Feliz Día de la Madre”.

Todo presentado con gusto en un pack pensado para disfrutar, compartir y brindar por mamá.

Moras de cultivo ecológico, oscuras y jugosas, cocidas despacio hasta sacarles ese color profundo y ese sabor entre dulce y silvestre que tienen las moras buenas. Un 60% de fruta, sin azúcar refinado: el sirope de ágave hace que el dulzor no se imponga sobre el sabor real de la mora.

Es una mermelada de mora apta para celíacos, sin gluten, perfecta para una tostada, para acompañar un queso de cabra, o para usar en un postre casero que necesite ese toque ácido.

Fruta ecológica, sin azúcares añadidos, sin gluten. Sabor concentrado, sin artificios.

Hay quien prefiere la ceremonia de moler el grano al momento, y hay quien busca la comodidad de tener el café listo para la cafetera sin pasos intermedios. Para estos últimos preparamos este café molido 100% Arábica, con el mismo criterio de selección que aplicamos a todo lo que sale de La Batanera: solo lo bueno.

Es un café de tueste natural, sin aditivos ni azúcares añadidos, procedente de cultivo sostenible y de comercio justo. El tueste artesanal resalta toda la esencia del grano, logrando un sabor equilibrado, un aroma intenso y esas notas afrutadas que distinguen a un buen Arábica, ya molido al punto ideal para tu cafetera.

Disponible en bolsa hermética de 250g o 500g para conservar su frescura, listo para espresso, filtro, prensa francesa o italiana.

De toda la vida.