Mermelada de frambuesa con Sirope de Agave

Celebra el Día de la Madre con un aperitivo lleno de sabor, tradición y cariño. Esta cesta gourmet combina productos selectos de nuestra tierra con un detalle emotivo que convierte cualquier brindis en un momento para recordar.

¿Qué incluye este pack?
– 1 sobre de Jamón de Chato Murciano
– 1 sobre de Salchichón de Chato Murciano
– 1 sobre de Chorizo de Chato Murciano
– Almendras fritas artesanas, crujientes y sabrosas
– 1 botella de vino ecológico Begastri, producido con mimo y respeto al entorno
– Un detalle: Flor tallada en madera con el grabado “Feliz Día de la Madre”.

Todo presentado con gusto en un pack pensado para disfrutar, compartir y brindar por mamá.

En el ultramarinos de Cruz, el salchichón bueno era el que se guardaba para las ocasiones especiales. Hoy ese lugar lo ocupa el salchichón de Chato Murciano, elaborado con una de las razas porcinas más emblemáticas y singulares de la Región de Murcia.

Su carne noble, de una raza autóctona recuperada con esfuerzo, se cura con esmero y se sazona con especias naturales, logrando una textura jugosa y un sabor intenso y equilibrado que se nota desde la primera loncha. Cada pieza es un homenaje a una tradición ganadera que estuvo a punto de perderse.

Disponible en piezas de 300g o 600g, envasado al vacío para conservar toda su frescura y aroma, listo para disfrutar en cualquier momento.

Artesano, de toda la vida, sin conservantes.

Hay quien prefiere la ceremonia de moler el grano al momento, y hay quien busca la comodidad de tener el café listo para la cafetera sin pasos intermedios. Para estos últimos preparamos este café molido 100% Arábica, con el mismo criterio de selección que aplicamos a todo lo que sale de La Batanera: solo lo bueno.

Es un café de tueste natural, sin aditivos ni azúcares añadidos, procedente de cultivo sostenible y de comercio justo. El tueste artesanal resalta toda la esencia del grano, logrando un sabor equilibrado, un aroma intenso y esas notas afrutadas que distinguen a un buen Arábica, ya molido al punto ideal para tu cafetera.

Disponible en bolsa hermética de 250g o 500g para conservar su frescura, listo para espresso, filtro, prensa francesa o italiana.

De toda la vida.

Naranjas amargas de Sevilla, de cultivo ecológico, cocidas a fuego lento hasta que sueltan todo ese amargor característico que tanto se busca y tan poco se encuentra ya bien hecho. Sin azúcar refinado: el dulzor viene del sirope de ágave, que deja paso al sabor real de la naranja en vez de tapar lo.

Es una mermelada de naranja amarga apta para celíacos, sin gluten, pensada para quien necesita comer con cuidado pero no quiere renunciar al sabor de siempre. Con ese punto entre amargo y dulce tan reconocible, perfecta para untar en una tostada por la mañana, acompañar quesos de sabor fuerte, o usar en repostería casera.

Un producto gourmet con trazabilidad clara: naranja ecológica, sin azúcares añadidos artificiales, sin gluten.

Mora, frambuesa, arándano: la mezcla de toda la vida, la que sabe a varias cosas a la vez sin que ninguna se imponga del todo. Cultivo ecológico, un 60% de fruta, cocida despacio para que el conjunto quede equilibrado, ni muy dulce ni muy ácido.

Sin azúcar refinado: el sirope de ágave hace su trabajo sin protagonismo. Es una mermelada de frutos del bosque apta para celíacos, sin gluten, perfecta para una tostada, para un yogur, o para acompañar quesos con carácter.

Fruta ecológica, sabor complejo, sin artificios. La mezcla que nunca falla.

Pelar la almendra a mano era, en casa de nuestra abuela Cruz, casi un ritual reservado para las mejores piezas: solo la Marcona, la más fina, merecía ese trabajo extra de quitarle la piel antes de freírla. El resultado era una almendra distinta, más suave, más elegante.

Es almendra Marcona pelada y frita de forma artesanal en la Región de Murcia, con su punto justo de sal. Sin piel, su sabor es más delicado y su textura más uniforme, dejando que el frito lento resalte todo el carácter de esta variedad, considerada una de las mejores del mundo.

Perfecta para un aperitivo con clase, para una tabla de picoteo o para acompañar una buena copa de vino.

Artesana, de toda la vida, sin conservantes.

El Morcón Blanco de Chato Murciano es una de esas piezas que reservábamos para cuando había que lucirse en la mesa: carne magra seleccionada de esta raza porcina autóctona, curada despacio y con paciencia, como se ha hecho siempre en la Región de Murcia.

Se elabora con tocino, papada y magro de Chato Murciano, sal, azúcar, especias naturales y huevo, sin prisas ni atajos. El resultado es una textura firme, un aroma inconfundible y un sabor suave y delicado que distingue a esta raza recuperada de la desaparición.

Disponible en 450g o 900g, envasado al vacío para conservar toda su frescura, es perfecto para tapas, tablas de embutidos o como protagonista de una comida especial.

Artesano, de toda la vida.

Melocotones de cultivo ecológico, cocidos despacio hasta sacarles ese dulzor natural que tienen cuando están en su punto, sin necesidad de forzarlo con azúcar. Un 60% de fruta, con sirope de ágave en vez de azúcar refinado, para que el sabor de melocotón se note de principio a fin.

Es una mermelada de melocotón apta para celíacos, sin gluten, ideal para una tostada, para acompañar un yogur, o para usar en alguna tarta o bizcocho casero.

Fruta ecológica, sin azúcares añadidos, sin gluten. Dulce sin pasarse, como debe ser.

Regala un momento de pausa y sabor con este pack de merienda pensado para mimar a mamá en su día. Una combinación de productos naturales y de calidad, perfecta para disfrutar de una tarde especial en buena compañía (o para consentirse sola, que también lo merece).

¿Qué incluye este pack?
–  250g.  Miel natural de romero
– Pistachos naturales tostados
– 450g. Café gourmet 100% arábica
– Un detalle: Flor de madera grabada con “Feliz Día de la Madre”.

Presentado en una cesta bonita y lista para regalar, perfecta para mimar a mamá como se merece.